Naturschutz in Flaschen
Basis aller unserer Getränke sind altbewährte Mostapfelsorten von ökozertifizierten Streuobstwiesen.
Aus ihnen produzieren wir hochwertige Cider, Säfte und Schorlen. Bei uns gibt’s keinen Zuckerzusatz, Aroma oder andere Zusätze, nur hochwertigen Direktsaft aus Obstsorten, wie z.B. dem Minister von Hammerstein oder dem Geflammter Kardinal - ein Unterschied, den du schmeckst!
Die Heimat
der alten Sorten...
sind die heimischen Streuobstwiesen. Wir sprechen von Streuobstwiesen, wenn mehrere Dutzend Obstbäume verstreut auf einer Wiese leben. Im Gegensatz zu konventionellem Plantagenanbau beheimaten sie bis zu 5.000 Tier- und Pflanzenarten und zählen so zu den artenreichsten Biotopen Mitteleuropas!
Streuobstwiesen sind die kleinen Regenwälder Deutschlands.
...BRAUCHT UNSERE HILFE...
In Deutschland wurden bereits 80% der Streuobstwiesen abgeholzt. Unter anderem durch Intensivierung der Monokulturen und Flächenversiegelung. Ähnlich den tropischen Regenwäldern sind Streuobstwiesen heute stark gefährdete Biotope!
...durch faire
Wertschöpfung...
Pflege und Ernte von Streuobstwiesen sind besonders aufwändig und daher für Landwirt:innen heute oftmals wirtschaftlich nicht mehr rentabel.
Daher zahlen wir mehr als das Doppelte des marktüblichen Preises. Es entsteht eine faire und regionale Wertschöpfungskette und es wird möglich die Wiesen zu erhalten und der Artenvielfalt ein Zuhause zu geben.
...100 Jahre
Partnerschaft
Ein Hochstamm Streuobstwiesenbaum braucht sagenhafte 31 Jahre bis zu seiner vollen Ertragsfähigkeit. Die teilweise 100-jährigen Streuobstwiesen werden bereits in der dritten oder vierten Generation bewirtschaftet.
Wir suchen bewusst nach Menschen, die unsere Philosophie teilen und das daraus resultierende Aufpreismodell mittragen.
Mach dir
die Hände schmutzig
Und wenn du noch mehr tun möchtest, kannst du dich aktiv beteiligen:
- ...mit uns junge Bäume aufziehen
- ...Streuobstbäume pflanzen, pflegen und ernten
- ...Baumpat:in werden für einzelne Bäume oder ganze Wiesen
Gemeinsam mit dem gemeinnützigen Verein ÄPFEL & KONSORTEN und vielen Aktiven holen wir die Streuobstwiesen wieder zurück auf die Landkarte!
erhalten und neue für künftige Generationen angepflanzt.
nachschub@ostmost.berlin
0157 924 895 43